有機農業の事典
―暮らしを見つめる60講―

天野慶之・高松 修・多辺田政弘 共編 1,845円 A5 368頁 978-4-385-34894-X 品切

有機農業とは何か? その多様な広がりを一望する便利な一冊。有機農業を実践する生産者,その科学的裏づけをする研究者,提携を通して食生活を考える消費者等,総勢50名による有機農業読本。学習会必携の本。

1985年 4月20日 発行
2004年 5月20日 新装版 発行

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